Chateau d'Avize представил новое шампанское

Французский шампанский дом Chateau d'Avize представил новое шампанское экстра брют с одноименным названием.

В пресс-релизе компании говорится: «Une vigne, un Cеpage, une Аnnеe, un Сhampagne unique», что в переводе на русский означает «Только один виноградник, только один сорт, только один год, только одно уникальное шампанское».

Презентация шампанского «Chateau d'Avize» состоялась на фестивале «Праздник шампанского: ИСКРЫ РАДОСТИ» в Посольстве Франции 7 декабря.

Автором нового вина стал главный энолог винодельни Chateau d'Avize — Эрве Жестэн. Сырьем для шампанского стал исключительно виноград сорта «шардоне» урожая 2012 года, выращенного только на виноградниках шампанского дома в коммуне Авиз (регион Шампань), имеющих статус Grand Cru.

Шампанское произведено по принципам биодинамики и было выдержано в бутылках более четырех лет.

Напиток имеет соломенно-золотистый цвет и обладает тонким ароматом спелой груши с тонами свежеиспеченной сдобы. Сбалансированный вкус шампанского имеет легкие минеральные нотки с оттенком пастилы.

«Chateau d'Avize» - идеальный аперитив, который отлично сочетается со свежими морепродуктами и различными блюдами из благородных сортов рыб.

Шампанское выпущено тиражом 10 613 бутылок.