В последние годы у французского виски становится все больше поклонников. И, хотя пока виски, произведенный во Франции, еще не может конкурировать с шотландским и ирландским напитками, его популярность неуклонно растет.
Ежегодно во Франции потребление виски составляет около 200 миллионов бутылок, что ставит эту страну на второе место в мире по потреблению этого крепкого напитка.
Популярность виски среди французов привела к созданию в 2016 году Французской федерации виски. Её директор Филипп Жюжэ шутит, что французы потребляют ровно столько виски, сколько производят коньяка.
В 2016 по всему миру было продано 800 000 бутылок французского виски, из них 600 000 односолодового напитка. С каждым годом Франция наращивает производство виски и в 2020 году планирует произвести 2 миллиона бутылок в 2020 году, а в 2025 году - уже 5 миллионов бутылок.
В 2004 году на территории Франции было лишь четыре завода по производству виски, на сегодняшний день их уже 52. Ну, а первым производителем французского виски стала фабрика Warenghem в Бретани, начавшая производство напитка 1983 году.