Коктейль Клюквенный Поцелуй

Ингредиенты коктейля:

50 мл сладкого вина «Марсала»
25 мл коньяка
50 мл клюквенного сока
50 мл сока грейпфрута
1 слегка взбитый яичный белок
1 столовая ложка сахарной пудры
1 веточка красной смородины

Способ приготовления:

Смазать белком ягоды красной смородины, присыпать их сахарной пудрой и оставьте высыхать. В шейкере со льдом смешать все ингредиенты, кроме вина. Процедить в охлажденный бокал, наклоните его и влить по стенке вино. Украсить коктейль веточкой смородины. Подавать.