Коблер яичный

Коблер яичный




Ингредиенты коктейля:

300 мл ванильного ликера
300 мл ромовой настойки
10 штук яиц
300 мл клубничного сока
100 мл апельсинового сиропа
10 кружкв лимона
колотый лед

Способ приготовления:

10 бокалов, украшенных «инеем», наполнить измельченным и мелкокусковым льдом. Налить в бокалы настойку и ликер. Яйца с сиропом и соком смешать отдельно, до образования однородной массы. Влить в бокалы через сито. Лимон подать в розетках с мелким сахарным песком или сахарной пудрой.