Коктейль Гавайский снег

Ингредиенты коктейля:

200 мл воды
1 столовые ложки сахара
20 мл вишневого сока
150 мл джина
ягоды, лимон

Способ приготовления:

В кастрюльке вскипятить воду вместе с сахарным песком, бросить лимонную цедру, размешать и остудить. Добавить сок и поставить в морозильную камеру до образования инея на стенке посуды. Достать и перемешать деревянной ложкой застывающий напиток. Проделайте эту процедуру несколько раз, пока смесь не приобретет консистенцию кашицы. В общей сложности смесь должна находиться в морозильной камере около часа. Затем влейте указанное количество джина и перемешайте. Разложите кашицу деревянной ложкой по бокалам с толстым донышком и украсьте дольками лимона и ягодами.