Коктейль Флип с шампанским

Ингредиенты коктейля:

1/ 2 апельсина
1 яичный желток
1 чайная ложка сахара
20 гр кофейного ликера
шампанское
колотый лед

Способ приготовления:

Взбить яичный желток и сахар. Добавить к смеси кофейный ликер, сок половины апельсина и кусочек льда. Смешать, влить в охлажденный бокал и долить шампанским. Подать.