Коктейль Пивной

Ингредиенты коктейля:

1 литр темного пива
50 мл сахарного сиропа
4 яйца тертый мускатный орех

Способ приготовления:

Взбить белки двух яиц в пену, добавить сахарный сироп и тертый мускатный орех. Продолжая взбивать, добавить 4 желтка. В фарфоровую чашу вылить пиво, подогреть до 70 градусов и ввести яичную смесь. Как только появится пена, снять напиток с огня и разлить в чашки. Подавать.