Коктейль Горячая Ваниль

Ингредиенты коктейля:

400 мл молока
взитые сливки
молотая корица
2 ложки сахарного песка

Способ приготовления:

В кастрюле довести до кипения молоко, сахар и ваниль (лучше использовать стручковую, половинки стручка будет достаточно), периодически помешивая и снимая пленку. Дать остыть в течении 15-20 минут, и еще раз довести до кипения (пока не станут появляться мелкие пузырьки на поверхности) снимать пленку. Перелить в чашки, украсить взбитыми сливками на поверхности и, посыпав корицей, подавать горячим.